Tacogratäng
Wera introducerade oss till en himla god och lättlagad maträtt.
Tacogratäng 4 port
500 g köttfärs
2 gula lökar
1 röd paprika
3 vitlöksklyftor
1 påse tacokryddor
1 brk krossade tomater
1 purjolök
Sås
2 stora brk Creme fraiche
2 brk philadelphia ost
1 stor handfull riven ost
Ugn 225°C
Skär upp löken, purjolöken och paprikan.
Stek ihop köttfärsen, lök, purjolök, vitlök och paprika.
Krydda med tacokryddan.
Låt allt koka med tomatkrossen, tills den värsta vätskan har försvunnit.
Ös up i en ugnsform.
Rör ihop alla ingredienserna till såsen.
Bre den över köttfärsen (kan vara kladdigt).
Lägg in formen i ugnen tills osten har smält.
Servera med nachoschips och sallad.
Kommentarer
Trackback