Blomkålsris, ca 26 kcal
Blomkålsris är grovriven blomkål.
26 kcal = 115 g Blomkålsris
Riv den råa blomkålen grovt. Koka i vatten med valfri buljong/fond i ca. 10 min.
1 blomkålshuvud på ca 520 g, ger ungefär 330 g "ris". Det räcker till 2 stora portioner.
Smakar inte så mycket, mest som buljongen man kokade "riset" i. Här kan man säkert variera sig.
Kommentarer
Trackback